我丟了phpMyAdmin的密碼，暫時又沒空找webhost重設密碼，也不能backup這裡的舊文章。所以煩請各位朋友仔去我的blogger blog。不知地址的可私下email或按這個問我。謝謝。

因為很久沒有更新這個wordpress theme 的版本，連帶 plugins 也未能更新，就改天抽幾小時大修才成。這裡會暫休一會。謝。:)

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yeah~ 經過一週，今天雖然有點累，但仍然能在七時多起床。繼續向「早睡早起身體好，努力當個好主婦」的目標邁進。今天跑去做重量訓練，昨天我就仿傚了日本太太一大早開鍋做便當呢。暫時感覺良好。

(2)

最近每個人都好像在談「天與地」。暫時才看了兩集，的確比一般港劇好。但若說很好看嘛，又好像談不上啊。可能再多看幾集才開始有「好正」的感覺吧。

說起劇集，早陣子我看了兩季英劇 Downton Abbey，認真不錯，劇情和角色的描寫都很深刻。所有人物無論是主角還是配角，好人還是壞人，都有自己的故事。我是極少極少看英國本土製作的，但這套強烈推介。(中文譯名叫「唐頓莊園」，PPTV上可以找到的。)

(3)

老公的生日在一月頭，每年都是聖誕新年長假期後的第一天上班日。朋友中不是仍在渡假，就是剛從外地回來，因此這幾年也沒有特別為他辦慶祝活動。今年我問他想怎樣，他也說不如我們二人晚上一起吃飯就好了。但我想他是那種愛熱鬧的人嘛，於是就想要不要找他幾個相熟的朋友和大學同學一起慶祝… 還在考慮中。

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至於老公的生日禮物，原本想為他打一件羊毛背心，但他經詳細了解後，發現他喜歡的款式都是簡單大方的平針款式，連間色也沒有，一想起就悶慌了。再加上上週末到Uniqlo看到很多價錢合理剪裁也不錯的毛衣，於是著他買了兩件，自己也懶得去織了。不過隨著冬天的來臨，我的編織魂開始慢慢甦醒了，現在手上在打一條簡單的披肩，希望今週能完成吧。

(5)

老公的生日之後，我的也不遠了。今年恰巧是週六，理論上可以去英國鄉間或歐洲大陸過一個長週末。不過，因為我們打算五月份到澳洲去待一個多月。千里迢迢飛到地球的另一面，除了探親外，當然也想抽時間旅遊，所以一月實在不應亂花錢和假期。暫時又想不到有甚麼又便宜又浪漫的地方可以去或想去，但留在家中又實在不知要幹甚麼。唔… 反正前幾年的生日也過得異常不浪漫囉。今年，或許留在倫敦逛逛博物館，到小小cafe吃件蛋糕也可以很浪漫的… (自我催眠中…)

(1)

有關明年想唸的碩士，我還未聯絡從前大學的教授寫推薦信的信，當然也未開始申請。

主要是因為，我還有一點想不清楚的事要再細心想想。說到底，這不是我第一個碩士，但也絕不是一個純為興趣而想去唸的風流學位，更不是一個便宜的娛樂。坦白說，這是一個投資，是方便將來想再回到職場及移居澳洲或回亞洲的投資。若為興趣，我跑去唸文學唸心理學唸食物科學好了。唸我是會去唸的，但對於唸哪一科，我還要認真考量清楚。若我連自己也不能說服，怎去說服教授們幫我寫一封ok的推薦信呢。

幸好，今次申請我的野心不大，不打算申請奬學金，也不打算申請最最最好的學校。暫時的想法是，想在倫敦大學中找到一間名氣可以的就可以了。英國一般收生收到六七月，上次我九月頭打電話去問問，某些課程居然說若我想，可以趕及九月尾入學呢。所以，時間應該還是很充裕的。當然我不會拖到六七月啦，暫時的想法是，待農曆年過後，大約是二月初，就開始聯絡教授。

(2)

烘焙課已經結束，課程的後期我缺了好些課。除了因為去旅遊外，也因為對某些課堂的興趣不大，尤其是做麵包的(還有我最討厭的都甩!)。從聽講解到動手做，再讓麵糰發烤入爐，最後要清潔廚房，在短短兩個半小時要完成一份麵包，是很難很難的，發烤不夠的麵包做出來也不好吃。又，焗了兩磅麵包我真不知怎樣在短短幾天吃光啊。其實這課程的編裁、管理和教學質素都很一般，同學間都怨聲載道，有幾位女生私底下曾說很失望。她們的評語我也很同意，所以就算上課的地點方便，我也暫時不會再去這間社區學院了。

本來幾個月前我看上了另一家學院一月份開課的法式料理班，但現在也有點猶豫了。一來是因為這陣子跟書本做過一點法國菜式，看了一些書後，發現法式料理幾乎都要用上很多很多牛油。不是很多，是很多很多。先不要說有多不健康，單是想想要洗那堆佔滿牛油的盤子就很要命了。二來也擔心上課的壓力會讓我對做菜這回事失去興趣吧，因為初步看到課堂範圍後，發現有些東西我真的不怎麼樣喜歡吃唷。

但最最重要的原因是，至從烘焙課看到導師也可以錯漏百出後，我對上課已經沒信心也沒期望。或許有一天，當我可以付出一大筆錢到認真的廚藝學校學習時，我能夠重拾對導師的信心吧。但暫時，我想我會以自己喜歡的方法，跟著書本，還有很多網上的資，以自己享受的步伐去學習吧。所以未來幾個月，還是會中式、西式、法式、意式.. 甚至都學一點的亂煮吧。

我是從來都不相信星座的。不為甚麼，就是不相信。相比之下，我想我寧願相信八字風水命理要多一點。

但昨天跟友談起，才忽然發現，從小到大我都有很多朋友都是某一個星座的。真的，是自小學開始，每個階段，不同的朋友圈裡，最相熟或能談得來的幾個人中，總有一個是那個星座的。

莫非，那星座的人跟我真的特別投緣?

不過，會不會那星座的人根本就特多? 所以我才遇上那麼多該星座的人? 因為在一年十二個月中，有幾個月的確比較多人出生的，這跟政策有關(某些月份出生的小孩可以趕及早一年入學)，跟傳統有關(有些農曆月份是中國人的禁忌嘛)，也跟天氣有關吧? (某些季節某些天氣會讓男人女人特別熱衷躲在被窩中吧…)

若果這推測正確，那就沒甚麼星座相不相配投不投緣的事了，最起碼就我以言根本沒有。

那也不錯啊。說起來，那個星座的人跟我的友誼，終究都不長久。他們可能會在我身邊待上幾年，但大家始終還是會疏分。現在在身邊數得上三五七年的，沒半個是那個星座的。真的一個也沒有啊。

咦，最親近的幾個相熟的交心友，好像都集中在某一季節出生的啊…

算吧。星座這種事，我本來就不相信的。你看我有哪門子像個摩羯座或雙魚座呢?

回家已是第五天，居然仍然盡時晨早4時半起床。天啊。平日畫伏夜行的我，忽然變得超有規律，這幾天都是11-12時左右上床，昨晚更是9:54就已經躺在床上… (不敢讓自己太早入睡所以拿著iphone看了一會衛斯理)。今早也去健身中心做重量訓練(weight training)，然後到超市買菜後才回家。每天都抽一點時間收拾行李和做家務(雖然進度還是超慢的)，會抽時間跟好友在MSN上天南地北的閒聊，會看看書看看網頁，還有電視劇「三十六計」。

這種節奏這種韻律，早睡早起帶來的美好，是我從前沒有感受過的。最初覺得很怪。我明明是個晚上夜深才能專注用腦袋的人啊，但後來發現，其實也沒甚麼事非要午夜過後才做才想的。又或許現在我的腦袋用得不夠多吧? well，很明顯，這是我一些朋友的想法。雖然我不知道她們有些人的工作整天不過望著電腦接聽電話見得那兩三個人有甚麼資格覺得我「整天躲在家中人也不多見一個不脫節也不成」… 不過，算吧。那些腦袋用得多或自以為腦袋用得多的人，不見得過得快樂自在吧。

明天就是週末，開始擔心家中那位不用上班的大爺會借故賴床不起，攪亂我這個作息時間啊。

在微博看到人拍了一張香港小三學生的英語生字表:

1. wade
2. discard
3. anaesthetic
4. interlude
5. appetite
6. cunning
7. commotion
8. mutter
9. conspiracy
10. errand
11. injustice
12. plunge
13. blush
14. holler
15. scruple
16. consideration
17. blissful
18. runt
19. perspiration
20. specimen
21. oozy
22. brook
23. gnawing
24. glutton
25. deject
26. grab
27. meekly
28. salutations
29. blunder
30. furiously

真是非常可怕。

老實說，我自問生詞量算不錯 — (自誇自讚時間~) 我可是個曾經抱著紅寶書背了6000個生詞去考GRE而且英文考了800分滿分的人啊 — 但單有三個生詞到今天查過字典才懂，而且名單中有一半的字應該是入大學以後，甚至近年才學懂的。

拿著名單問男人，他也居然有一個字 (scruple)不認識。一齊查字典後，才知道scruple的意思，大約就是於心不安、不忍、顧慮或良知吧。但試問小三學生怎能真正了解甚麼了於心不安呢? 又，套用男人問我的一個問題:

「為甚麼香港的小三學生要學這些生詞呢?」

我也不知道。香港好像真的變得很陌生啊。

入冬後日光和陽光平顯減少，加上天氣寒冷，客廳的窗子也不常開，洗完的衣服呆在家中兩三天才能乾透，但因為乾的時間不夠快速，期間滋生了細菌，所以就有股臭味。家中的洗衣機有乾衣功能，但自半年前開始就明顯出現問題，經常乾不透衣服，找業主修理過後都不見改善。

從前聽人說過可以在乾衣機內放網球，因為滾動的網球能把衣物撞開，增加空氣流動，衣物就會乾得更快。這邊買兩個網球也不便宜，加上網球在乾衣機內滾動還蠻吵的，於是我昨天就上網買了兩個乾衣球。

平日用乾衣機乾兩個半小時也不能乾透的一大籃襪子，今天用上這對乾衣球，只要乾兩小時就乾透了。按這個程度去推算，這對乾衣球只要用上十五次，省下的電費就能歸本了。更重要的是，再也不用對著一籃半乾不乾或是一架子發臭的衣服發愁了!

(p.s. 這家公司還有其他形狀的乾衣球，但我看過很多reviews，都說這種略呈三角形叫 dryangles 的新型號比較有效，能進一步縮短乾衣時間)

前幾天跟朋友C在電話上閒談了一會，提到她早前做的港式蛋塔。那個食譜我也看過，記憶中它並沒提及一個在其他烘焙書和網頁中經常強調的重點。我不知道那重點究竟有幾重要，但我還是跟朋友說了，希望她下次可以作參考。掛線後，我想了一會，問問自己，其實人家又沒有問我，我這樣會不會太多事了一點? 又，在討論和批評別人的食譜時，我有沒有表現得很自大或自以為事呢?

(應該沒有啊!!!)

這讓我想起另外的一些事。

有些人覺得自己在某些事情或領域方面做得比別人出色，或是懂得比別人多，就會不自覺大肆批評其他人的想法、選擇或方法。好像他自己想的、選的、做的，才是唯一的正宗、宇宙的王道。

我不知道別人是怎樣想的，或許別人都不在乎，或許只是我比一般敏感的人都要敏感一點點才會想那麼多吧?… 當我遇到這種人，最初可能會嘗試坦誠討論，但久而久之就會明白甚麼討論都是枉然的。他一開始就認定你不對，討論的目的也不過是為著要把你「導入正途」。以前我會為這種人這種事光火，現在就只會對他們唯唯諾諾，你說甚麼就甚麼吧… 再進一步就是避之則吉，每當接觸到這些「他對我不對」的話題時，就改變話題顧左右而言他…

我覺得批評不是不好，有益有建設的批評比甚麼都好。但若一個人不願睜開雙眼，抱著一顆開放的心，先去了解其他人的選擇，就偏執地持反對的態度，除了惹人討厭外，對自己也沒有好處吧。就算你真真切切覺得別人走的路不對，也可以用一種溫和的態度去提出來，以文明的方法去講道理，不要老是覺得別人笨別人不懂別人不及你，所以你說的就一定是對，人家說的就一定是錯。

因為在這世界上，無論多聰明多有見識的人，也會有看不到的事，想不通的道理或是一時攪錯的情況。沒有人會永遠是對的。

無論是烘焙或是其他事，接受別人跟自己有不同的意見和看法，抱著虛心的態度去學習和討論，不要自以為是，也不要讓別人覺得你自以為是。

接受別人抱著跟自己不同的態度，尊重人家的選擇和做法，很多人也懂得說，但其實很多會說的人，卻不一定懂得去做。

這就是我最近經常提醒自己的事。

是日晚餐: 超簡單的檸檬蕃茄焗魚(鱈魚、海鱸各一片)。

在英國買魚不便宜，也不方便，加上我又不懂得自己除去內臟和片魚，所以家中不會經常煮魚。不過今天偶然經過超市的魚檔，看到特價魚柳，於是就買了兩片。

原來車厘小蕃茄在焗爐焗過後是那麼鮮甜好吃的!

原來單純用檸檬皮、鹽和橄欖油已能帶出魚的鮮味!

原來很簡單的菜式也能讓自己和家人吃得快樂!